Эксмо Брайан Китинг, Ким Лонг "Идеальный чай. Наука и искусство приготовления"
Код: 344603Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.
О товаре
«Идеальный чай» — это увлекательное и неоценимое руководство для тех, кто не согласен на меньшее, чем идеальный напиток. Любители чая много говорят о чайном искусстве, но наука приготовления этого напитка, скрываясь за каждой чашкой, так и остается в тени. «Идеальный чай» представляет собой пошаговое иллюстрированное руководство, которое поможет любому пройти путь от новичка-энтузиаста до опытного эксперта. Правильно приготовленный чай доставляет величайшее удовольствие. И, наоборот, даже самый роскошный сорт чая при неумелом обращении может быть ужасного вкуса. Эта книга показывает каждый нюанс: от выбора чайного листа, методов инфузии, времени заваривания до количества, которое вы используете, и объясняет, почему результат может быть таким разным. В книге представлены исследования химических соединений, которые применяют при дегустации, а также подробно описаны условия хранения свежего чая. Полезным дополнением будет каталог зеленого, черного, белого чаев и улуна, чтобы в зависимости от того, что вам необходимо — спокойствие и комфорт или прилив энергии, — вы могли бы сделать правильный выбор.
Год: | 2024 |
Кол-во страниц: | 160 |
ISBN: | 978-5-04-105899-9 |
Автор: | Брайан Китинг, Ким Лонг |
Дата последнего тиража: | 03.10.2022 |
Тираж книги: | 3000 |
Возрастное ограничение: | 16+ |
Материал бумаги: | Бумага офсетная 62/120 |
Формат: | 138x212 |